עוגת פרג בחושה

עוגת פרג בחושה בציפוי שוקולד, קלה להכנה וטעימה - מתאימה לאירוח, לחג פורים ולפינוק של סוף השבוע, 205 קלוריות למנה, 363 קלוריות ל-100 גרם

דפנה מיכאל דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 21.05.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגת פרג בחושה בשילוב ציפוי שוקולד טעים

12 מנות/יחידות, 56 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לשבור את הביצים בקערה ולטרוף קלות.
2 להוסיף את הסוכר, החמאה הרכה, סוכר הוניל, גרד הלימון והחלב.
3 לערבב את הפרג, הקמח התופח ואבקת האפייה, ולהוסיף לתערובת הנוזלית.
4 להעביר לתבנית מוארכת חד פעמית (אינגליש קייק) לאפייה בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות במשך כ- 40 דקות.
5 הכנת ציפוי השוקולד: להמיס במיקרוגל בפולסים את כל המצרכים.
6 לאחר שהעוגה קרה למרוח עליה את ציפוי השוקולד ולקרר.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק חד פעמית.

המתכון הוא לתבנית אינגליש קייק חד פעמית. אם רוצים לתבנית גדולה בקוטר 26 ס"מ - מכפילים את הכמויות.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	205	363
חלבונים (גרם)	3.63	6.45
פחמימות (גרם)	19	33
מתוכן סוכרים (גרם)	7.52	13.36
שומנים (גרם)	12.93	22.96
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.63	11.77
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	68.99	122.46
נתרן (מ"ג)	99.01	175.76
סיבים תזונתיים (גרם)	0.44	0.78

מים (גרם)	9.24	16.41
ויטמין A (מק"ג)	18.16	32.23
ויטמין B (מ"ג)	0.27	0.48
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.18	0.31
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.42	9.63
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.18
ויטמין C (מ"ג)	0.97	1.72
ויטמין D (מק"ג)	0.23	0.41
ויטמין E (מ"ג)	0.12	0.21
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.06
סידן (מ"ג)	47.79	84.83
ברזל (מ"ג)	0.21	0.36
מגנזיום (מ"ג)	1.47	2.61
זרחן (מ"ג)	22.53	39.99
אבץ (מ"ג)	0.15	0.26
אשלגן (מ"ג)	16.99	30.16
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.39
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.18	0.31
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.74
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.39	0.69