עוף ממולא באורז ובשר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

עוף שלם ממולא בשר בקר טחון ואורז

• 1 לנקות ולשטוף את העוף לפני הבישול.
• 2 לערבב את מצרכי המילוי ולתבל עוד לפי הטעם (לא לשכוח לבשל את האורז חצי בישול לפני כן - מידת האורז במתכון הינה לאחר בישול).
• 3 למלא את העוף בתערובת המילוי, לסגור את פתחי העוף עם קיסמים ולהיעזר עם חוט קשירה מיוחד לבישול.
• 4 לערבב את מצרכי הציפוי. למרוח את העוף בציפוי ולהניח על נייר אפייה בתוך תבנית.
• 5 להוסיף פלחי תפוחי אדמה מסביב לעוף, לכסות בנייר אלומיניום ולהכניס לתנור בחום של 190 מעלות למשך כשעה וחצי או עד שהעוף שחום ומוכן.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: חוט קשירה וקיסמים.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.