מרק אפונה עם קבנוס

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

שילוב נהדר של אפונה וקבנוס

• 1 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה.
• 2 להוסיף את האפונה ותערובת הקטניות (להשתמש בכוס אחת - אפשר גם רק אפונה אם רוצים), ולהמשיך לטגן עוד כמה דקות.
• 3 להוסיף מים ותבלינים, ולהביא לידי רתיחה.
• 4 להנמיך את הלהבה ולבשל במשך כחצי שעה או עד להתרככות.
• 5 להוסיף את הקבנוס, להמשיך לבשל עוד 7 דקות ולתבל עוד במידת הצורך.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. זמן ההכנה לא כולל את זמן השריית האפונה והקטניות.