פילה אמנון אפוי בלימון וכוסברה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פילה דג אמנון למנה ראשונה

• 1 לשטוף את פילה האמנון, לנגב ולפזר עליו את המלח ומיץ הלימון. להניח בצד לספיגת הטעמים למשך כ- 20 דקות.
• 2 לערבב את השמן עם הכוסברה, השום והתבלינים.
• 3 לסדר את פילה האמנון על נייר אפייה בתוך תבנית ולפזר את פרוסות הלימון מסביב.
• 4 למרוח את כל הדגים בשמן המתובל.
• 5 להכניס לאפייה בתנור בחום של 190 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד שהדג משחים.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.