עוגת שיש תפוזים בחושה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגת שיש תפוזים מושלמת לאירוח

• 1 להקציף במיקסר את הביצים. להוסיף בזרם דק את הסוכר תוך כדי ההקצפה. להמשיך להקציף עד לקבלת קצף גבוה.
• 2 להוריד את מהירות ההקצפה. להוסיף לסירוגין בזרם דק את השמן, מיץ התפוזים, הברנדי, הקמח ואבקת האפייה. לעבד לבלילה אחידה ואוורירית.
• 3 להעביר ל- 2 תבניות אינגליש קייק, ככוס מהבלילה להשאיר בצד. להוסיף כף אבקת קקאו לאותה כוס ולערבב. למזוג את הבלילה החומה לתבניות ו"לשייש" עם הסכין.
• 4 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 175 מעלות למשך כ- 40 דקות.
• 5 בתיאבון