בלינצ`ס גבינה

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

בלינצ`ס גבינה עם צימוקים שכולם אוהבים, צילום: תפיקו הפקות

• 1 לנפות את הקמח אל קערה גדולה, להוסיף את הסוכר והמלח, ולערבב.
• 2 להוסיף את הביצים, החלב ותמצית הוניל, לערבב היטב ולתת לנוח כ- 10 דקות.
• 3 לשמן קלות את המחבת, למזוג מעט מהבלילה בעזרת מצקת (הבלינצ`סים אמורים להיות דקים יחסית אך זה לפי הטעם שלכם) ולנענע את המחבת עד שכל שטח פניה יהיה עם הבלילה.
• 4 לטגן עד שמוכן (ההכנה מהירה), להפוך, לטגן גם את הצד השני ולהוציא לצלחת (לערום את הבלינצ`סים אחד על השני).
• 5 המילוי: לערבב את הגבינות עם הסוכר ואינסטנט הפודינג, להוסיף את הצימוקים ולהמשיך לערבב. למרוח כל בלינצ`ס בתערובת הגבינה ולגלגל. מתקבל בלינצ`ס גבינה פשוט וטעים!
• 6 בתיאבון