עוגת תפוזים בסיר פלא

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגת תפוזים קלה וטעימה

• 1 להפריד את הביצים. להקציף במיקסר את החלבונים עם סוכר ושקית אחת של סוכר וניל.
• 2 בקערה נפרדת לטרוף קלות במקצף ידני (לא להקציף במיקסר): חלמונים, שמן, מיץ תפוזים, גרד מקליפת תפוז, שקית אחת סוכר וניל ושקית אבקת אפייה.
• 3 להאט את מהירות המיקסר, ולהעביר לאט לאט את קערת החלמונים לקערת החלבונים.
• 4 להוסיף את הקמח עד שהכל נבלע בתוך התערובת (לא להקציף יותר מדי).
• 5 לקפל פנימה את הסודה לשתייה (חשוב לעשות זאת רגע לפני שמכניסים לתנור).
• 6 לשפוך את הבלילה לסיר פלא משומן במרגרינה.
• 7 לאפות בחום של 175 מעלות כ- 30-40 דקות (ללא מכסה).
• 8 בגמר האפייה להוציא את הסיר, להניח על הכיריים ולאחר כ- 30 דקות לחלץ את העוגה מהסיר. הרי לכם עוגת תפוזים בסיר פלא מושלמת לאירוח.
• 9 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר פלא.

לעוגה הזאת אני קוראת "עוגת יועד" על שם יועד שלי שאוהב את העוגה הזאת כל כך.