עוגת תפוזים בסיר פלא

עוגת תפוזים גבוהה, טעימה וקלה להכנה בסיר פלא של פעם - מושלמת אם יש לכם אורחים ואתם רוצים להגיש עוגה עם הקפה, 195 קלוריות למנה, 277 קלוריות ל-100 גרם

טובה שינחה טובה שינחה, חובבת בישול ואפייה, 29.11.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגת תפוזים קלה וטעימה

20 מנות/יחידות, 71 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסה)

1 להפריד את הביצים. להקציף במיקסר את החלבונים עם סוכר ושקית אחת של סוכר וניל.
2 בקערה נפרדת לטרוף קלות במקצף ידני (לא להקציף במיקסר): חלמונים, שמן, מיץ תפוזים, גרד מקליפת תפוז, שקית אחת סוכר וניל ושקית אבקת אפייה.
3 להאט את מהירות המיקסר, ולהעביר לאט לאט את קערת החלמונים לקערת החלבונים.
4 להוסיף את הקמח עד שהכל נבלע בתוך התערובת (לא להקציף יותר מדי).
5 לקפל פנימה את הסודה לשתייה (חשוב לעשות זאת רגע לפני שמכניסים לתנור).
6 לשפוך את הבלילה לסיר פלא משומן במרגרינה.
7 לאפות בחום של 175 מעלות כ- 30-40 דקות (ללא מכסה).
8 בגמר האפייה להוציא את הסיר, להניח על הכיריים ולאחר כ- 30 דקות לחלץ את העוגה מהסיר. הרי לכם עוגת תפוזים בסיר פלא מושלמת לאירוח.
9 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: סיר פלא.

לעוגה הזאת אני קוראת "עוגת יועד" על שם יועד שלי שאוהב את העוגה הזאת כל כך.

המתכון באדיבות טובה שינחה

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	195	277
חלבונים (גרם)	4.63	6.56
פחמימות (גרם)	28	40
מתוכן סוכרים (גרם)	12.64	17.92
שומנים (גרם)	7.63	10.81
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.98	1.39
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	63.24	89.64
נתרן (מ"ג)	92.34	130.89
סיבים תזונתיים (גרם)	0.05	0.07

מים (גרם)	25.99	36.84
ויטמין A (מק"ג)	27.53	39.02
ויטמין B (מ"ג)	1.36	1.92
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.09
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.2
ויטמין B3 (מ"ג)	0.76	1.08
ויטמין B5 (מ"ג)	0.27	0.38
ויטמין B6 (מ"ג)	0.1	0.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.64	12.24
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.21
ויטמין C (מ"ג)	2.45	3.48
ויטמין D (מק"ג)	0.35	0.49
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.26
ויטמין K (מק"ג)	0.05	0.07
סידן (מ"ג)	10.17	14.42
ברזל (מ"ג)	0.32	0.45
מגנזיום (מ"ג)	2.52	3.58
זרחן (מ"ג)	34.29	48.61
אבץ (מ"ג)	0.22	0.32
אשלגן (מ"ג)	30.3	42.95
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.32	0.46
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.26	0.37
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.62	0.88
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.58	0.82