עוגת תפוזים בסיר פלא

עוגת תפוזים גבוהה, טעימה וקלה להכנה בסיר פלא של פעם - מושלמת אם יש לכם אורחים ואתם רוצים להגיש עוגה עם הקפה, 190 קלוריות למנה, 287 קלוריות ל-100 גרם

טובה שינחה טובה שינחה, חובבת בישול ואפייה, 29.11.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

עוגת תפוזים קלה וטעימה

20 מנות/יחידות, 66 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסה)

1 להקציף במיקסר את החלבונים עם הסוכר וסוכר הוניל.
2 בקערה נפרדת לטרוף קלות במקצף ידני (לא להקציף במיקסר) את החלמונים, השמן, מיץ התפוזים, גרידת התפוז, סוכר הוניל ואבקת האפייה. להאט את מהירות המיקסר, ולהעביר לאט לאט את קערת החלמונים אל קערת החלבונים.
3 להוסיף את הקמח עד שהכל נבלע בתוך התערובת (לא להקציף יותר מדי). לקפל פנימה גם את הסודה לשתייה (חשוב לעשות זאת רגע לפני שמכניסים לתנור).
4 למזוג את הבלילה לסיר פלא משומן במרגרינה ולאפות בבתנור שחומם מראש לחום של 175 מעלות למשך כ- 30-40 דקות (ללא מכסה).
5 בגמר האפייה להוציא את הסיר, להניח על הכיריים ולאחר כ- 30 דקות לחלץ את העוגה מהסיר. הרי לכם עוגת תפוזים בסיר פלא מושלמת לאירוח.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: סיר פלא.

לעוגה הזאת אני קוראת "עוגת יועד" על שם יועד שלי שאוהב את העוגה הזאת כל כך.

המתכון באדיבות טובה שינחה

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	190	287
חלבונים (גרם)	4.11	6.19
פחמימות (גרם)	29	43
מתוכן סוכרים (גרם)	12.67	19.1
שומנים (גרם)	7.22	10.89
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.88	1.33
כולסטרול (מ"ג)	48.83	73.64
נתרן (מ"ג)	84.05	126.78
סיבים תזונתיים (גרם)	0.05	0.07

מים (גרם)	22.62	34.12
ויטמין A (מק"ג)	17.48	26.36
ויטמין B (מ"ג)	1.21	1.83
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.1
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.19
ויטמין B3 (מ"ג)	0.76	1.15
ויטמין B5 (מ"ג)	0.16	0.24
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.55	11.38
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.14
ויטמין C (מ"ג)	2.45	3.7
ויטמין D (מק"ג)	0.25	0.37
ויטמין E (מ"ג)	0.12	0.18
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.05
סידן (מ"ג)	7.04	10.61
ברזל (מ"ג)	0.15	0.22
מגנזיום (מ"ג)	1.62	2.44
זרחן (מ"ג)	19.42	29.29
אבץ (מ"ג)	0.11	0.16
אשלגן (מ"ג)	25.19	38
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.19	0.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.24
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.53	0.8
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.48	0.73