עוגת תפוזים

עוגת תפוזים קלה להכנה וטעימה, 203 קלוריות למנה, 292 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 10.10.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

טעימה ליד הקפה

10 מנות/יחידות, 70 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות (תלוי בגודל))

1 להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר.
2 את החלמונים לערבב עם רבע כוס סוכר, שמן, מיץ תפוזים, גרידת לימון, סוכר וניל וקמח.
3 לערבב בעדינות את החלבונים עם תערובת החלמונים.
4 לשמן תבנית מאורכת (אינגליש קייק) וליצוק את התערובת פנימה.
5 לחמם תנור ל- 200 מעלות ולאפות כחצי שעה.
6 להוציא מהתנור ולפזר אבקת סוכר לפי הטעם.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	203	292
חלבונים (גרם)	3.81	5.47
פחמימות (גרם)	31	44
מתוכן סוכרים (גרם)	17.84	25.63
שומנים (גרם)	7.57	10.88
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.98	1.41
כולסטרול (מ"ג)	73.6	105.75
נתרן (מ"ג)	121.56	174.66
סיבים תזונתיים (גרם)	0.12	0.17

מים (גרם)	24.29	34.9
ויטמין A (מק"ג)	24.63	35.38
ויטמין B (מ"ג)	1.17	1.68
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.2
ויטמין B3 (מ"ג)	0.62	0.88
ויטמין B5 (מ"ג)	0.26	0.37
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.78	12.61
ויטמין B12 (מק"ג)	0.22	0.32
ויטמין C (מ"ג)	2.96	4.25
ויטמין D (מק"ג)	0.15	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.17	0.25
ויטמין K (מק"ג)	0.05	0.08
סידן (מ"ג)	10.83	15.57
ברזל (מ"ג)	0.34	0.49
מגנזיום (מ"ג)	2.58	3.71
זרחן (מ"ג)	33.82	48.59
אבץ (מ"ג)	0.2	0.28
אשלגן (מ"ג)	30.13	43.29
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.24	0.34
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.2	0.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.66	0.95
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.61	0.87