דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת תפוז מקושטת בפרוסות תפוזים
עוגת תפוז מקושטת בפרוסות תפוזים
עוגה מושלמת לאוהבי התפוזים

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 140 גרם למנה\יחידה (כ- 16 מנות (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 הכנת פרוסות התפוזים: במחבת רחבה מחממים את המים ואבקת הסוכר עד להמסת אבקת הסוכר.
  • 2 פורסים את התפוזים לפרוסות דקות ומוסיפים אותם לתערובת של המים ואבקת הסוכר.
  • 3 מבשלים 7 דקות תוך כדי הפיכתם באמצע הבישול.
  • 4 מוציאים אותם מהמחבת ומפזרים אותם על תבנית עגולה מספר 26 שמצופה בנייר אפייה.
  • 5 הכנת העוגה: מקציפים חלמונים עם 1/2 כוס סוכר כ- 3 דקות עד לקבלת קצב לבן ותפוח. מוסיפים בהדרגה שמן, מיץ תפוזים וגרידת תפוז.
  • 6 בקערה אחרת מקציפים חלבונים ו- 3 כפות סוכר.
  • 7 מקפלים את הקצף לתערובת, ולתערובת המאוחדת מקפלים את הקמח המנופה.
  • 8 מכניסים את התערובת לתבנית מעל פרוסות התפוזים.
  • 9 מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ל- 45-50 דקות, עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.
  • 10 לאחר שמוציאים את העוגה מהתנור ממתינים 5 דקות שתתקרר, ואז הופכים את העוגה ומחלצים אותה מהתבנית. התבנית מרופדת בנייר אפייה - לכן קל מאוד להפריד את התבנית ופרוסות העוגה יוצאות מוטבעות יפה בתוך העוגה כמו בתמונה. העוגה גם קלה מאוד לחיתוך.
  • 11 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית עגולה מספר 26 שמצופה בנייר אפייה.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מירי צדוק

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)296211
חלבונים (גרם)5.45 3.88
פחמימות (גרם)4129
מתוכן סוכרים (גרם)21.53 15.33
שומנים (גרם)12.59 8.97
מתוכם שומן רווי (גרם)1.35 0.96
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)79.05 56.29
נתרן (מ"ג)182.9130.24
סיבים תזונתיים (גרם)0.9 0.64
מים (גרם)75.9154.06
ויטמין A (מק"ג)37.6526.81
ויטמין B (מ"ג)1.691.2
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.180.13
ויטמין B3 (מ"ג)0.860.61
ויטמין B5 (מ"ג)0.410.29
ויטמין B6 (מ"ג)0.130.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)19.113.6
ויטמין B12 (מק"ג)0.190.13
ויטמין C (מ"ג)19.2113.68
ויטמין D (מק"ג)0.440.31
ויטמין E (מ"ג)0.280.2
ויטמין K (מק"ג)0.060.05
סידן (מ"ג)27.1319.32
ברזל (מ"ג)0.440.31
מגנזיום (מ"ג)6.334.51
זרחן (מ"ג)46.8133.33
אבץ (מ"ג)0.30.22
אשלגן (מ"ג)88.0462.69
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.420.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.340.24
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.790.56
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.730.52

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.5% 21.1% 9.1% 68.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

עוגיות חמאה ונוטלה מגולגלות

עוגיות חמאה ונוטלה מגולגלות

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪