דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 81 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 ממיסים את השמנת המתוקה, החמאה, השוקולד המריר, אבקת הקקאו וסוכר הוניל תוך כדי בחישה מתמדת.
  • 2 מקציפים את הסוכר והביצים במיקסר עד לקבלת תערובת לבנה ומיימית, אליה מוזגים את תערובת השוקולד ומערבבים היטב בתנועות קיפול.
  • 3 להוסיף את הקמח התופח ולהמשיך לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 4 להעביר את התערובת אל תבנית אפייה מלבנית.
  • 5 לקשט מעל בקוביות שוקולד לבן (לדחוף אותן מעט פנימה) ובשוקולד צ`יפס.
  • 6 לאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 30-40 דקות (לבצע את מבחן הקיסם ולבדוק שהוא יוצא לח, זהירות לא לייבש).
  • 7 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם המסה על הגז.

- פרסומת -

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)346427
חלבונים (גרם)4.6 5.67
פחמימות (גרם)3544
מתוכן סוכרים (גרם)17.47 21.55
שומנים (גרם)20.8 25.66
מתוכם שומן רווי (גרם)12.05 14.86
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)90.37 111.48
נתרן (מ"ג)106.66131.58
סיבים תזונתיים (גרם)0.61 0.75
מים (גרם)9.7312.01
ויטמין A (מק"ג)20.425.17
ויטמין B (מ"ג)0.320.39
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.060.08
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.03
ויטמין B5 (מ"ג)0.20.24
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)6.27.65
ויטמין B12 (מק"ג)0.110.14
ויטמין D (מק"ג)0.260.32
ויטמין E (מ"ג)0.130.17
ויטמין K (מק"ג)0.050.07
סידן (מ"ג)8.1210.02
ברזל (מ"ג)0.320.39
מגנזיום (מ"ג)4.85.93
זרחן (מ"ג)30.0637.08
אבץ (מ"ג)0.210.26
אשלגן (מ"ג)27.8834.39
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.250.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.20.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.50.61
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.460.57

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1% 33.9% 7.5% 57.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
עוגה שכל אחד יכול להכין, צילום: תפיקו הפקות