עוגת תפוזים ושוקולד צ`יפס

עוגת תפוזים ביתית מושלמת לאירוח עם שוקולד צ`יפס שיוצר שילוב טעמים מעניין וטעים, 258 קלוריות למנה, 337 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 27.10.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגת תפוזים ושוקולד צ`יפס ביתית

16 מנות/יחידות, 77 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסה)

1 להקציף את הביצים עם הסוכר לקצף חלק ומבריק.
2 לערבב את השוקולד צ`יפס עם כפית הקמח (כדי למנוע את שקיעת השוקולד צ`יפס בתחתית העוגה).
3 לערבב את המצרכים היבשים בקערה.
4 לבחוש את המצרכים הנוזליים בקערה נפרדת.
5 לשפוך לקצף לסירוגין וגם לערבב לסירוגין פעם את המצרכים היבשים ופעם את המצרכים הנוזליים, עד לקבלת בלילה חלקה.
6 להוסיף את השוקולד צ`יפס בתנועות עטיפה.
7 להעביר את התערובת לתבנית משומנת ומקומחת, ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 30-40 דקות.
8 לקרר את העוגה היטב ולפזר אבקת סוכר.
9 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית מס` 26.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	258	337
חלבונים (גרם)	3.7	4.84
פחמימות (גרם)	28	36
מתוכן סוכרים (גרם)	13.7	17.91
שומנים (גרם)	14.78	19.32
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.33	4.35
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	63.24	82.67
נתרן (מ"ג)	104.25	136.27
סיבים תזונתיים (גרם)	0.45	0.59

מים (גרם)	26.48	34.62
ויטמין A (מק"ג)	27.58	36.05
ויטמין B (מ"ג)	1.36	1.78
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.15	0.19
ויטמין B3 (מ"ג)	0.77	1
ויטמין B5 (מ"ג)	0.27	0.36
ויטמין B6 (מ"ג)	0.1	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.7	11.38
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.2
ויטמין C (מ"ג)	2.76	3.61
ויטמין D (מק"ג)	0.35	0.46
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.24
ויטמין K (מק"ג)	0.05	0.07
סידן (מ"ג)	10.61	13.88
ברזל (מ"ג)	0.32	0.42
מגנזיום (מ"ג)	2.65	3.46
זרחן (מ"ג)	34.38	44.94
אבץ (מ"ג)	0.22	0.29
אשלגן (מ"ג)	31.72	41.47
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.33	0.43
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.26	0.35
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.62	0.81
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.58	0.76