עוגיות קרם לוטוס

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות קרם לוטוס טעימות וקלות להכנה

• 1 נשים בקערה קמח, סוכר, אבקת אפייה וסוכר וניל, ונערבב.
• 2 נוסיף ביצים וחמאה, ונתחיל ללוש לבצק.
• 3 נוסיף את מיץ התפוזים בפעמיים - קודם 120 מ"ל ואם נרגיש שהבצק יבש מדי נוסיף את השאר.
• 4 נלוש עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק.
• 5 נקמח מעט משטח עבודה ונחצה את הבצק לשני חלקים.
• 6 נרדד כל חלק לעיגול לא עבה מדי.
• 7 נמרח על כל עיגול ממרח לוטוס בנדיבות.
• 8 בעזרת גלגלת נחתוך ל- 8-10 משולשים. כל משולש נגלגל מהחלק הרחב לחלק הצר ונניח על תבנית עם נייר אפייה.
• 9 נחמם תנור ל- 180 מעלות ונאפה כ- 20-25 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות מעט.
• 10 נקרר את העוגיות ונבזוק אבקת סוכר.
• 11 בתיאבון