עוגיות קרם לוטוס

עוגיות עם קרם לוטוס מפנק במיוחד - קלות להכנה ושכולם יאהבו, 351 קלוריות למנה, 391 קלוריות ל-100 גרם

אביגייל פולק כהן אביגייל פולק כהן, בלוגרית אוכל, 05.01.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגיות קרם לוטוס טעימות וקלות להכנה

18 מנות/יחידות, 90 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות מכל עיגול בצק)

1 נשים בקערה קמח, סוכר, אבקת אפייה וסוכר וניל, ונערבב.
2 נוסיף ביצים וחמאה, ונתחיל ללוש לבצק.
3 נוסיף את מיץ התפוזים בפעמיים - קודם 120 מ"ל ואם נרגיש שהבצק יבש מדי נוסיף את השאר.
4 נלוש עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק.
5 נקמח מעט משטח עבודה ונחצה את הבצק לשני חלקים.
6 נרדד כל חלק לעיגול לא עבה מדי.
7 נמרח על כל עיגול ממרח לוטוס בנדיבות.
8 בעזרת גלגלת נחתוך ל- 8-10 משולשים. כל משולש נגלגל מהחלק הרחב לחלק הצר ונניח על תבנית עם נייר אפייה.
9 נחמם תנור ל- 180 מעלות ונאפה כ- 20-25 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות מעט.
10 נקרר את העוגיות ונבזוק אבקת סוכר.
11 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	351	391
חלבונים (גרם)	5.1	5.67
פחמימות (גרם)	46	51
מתוכן סוכרים (גרם)	10.48	11.65
שומנים (גרם)	16.6	18.47
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.96	6.64
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	48.61	54.07
נתרן (מ"ג)	140.92	156.77
סיבים תזונתיים (גרם)	0.18	0.2

מים (גרם)	14.38	16
ויטמין A (מק"ג)	12.29	13.67
ויטמין B (מ"ג)	0.82	0.91
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0.51	0.56
ויטמין B5 (מ"ג)	0.12	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.95	4.4
ויטמין B12 (מק"ג)	0.07	0.07
ויטמין C (מ"ג)	1.5	1.67
ויטמין D (מק"ג)	0.15	0.17
ויטמין E (מ"ג)	0.08	0.09
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.03
סידן (מ"ג)	4.53	5.04
ברזל (מ"ג)	0.14	0.16
מגנזיום (מ"ג)	1.21	1.34
זרחן (מ"ג)	15.36	17.09
אבץ (מ"ג)	0.1	0.11
אשלגן (מ"ג)	14.82	16.48
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.15	0.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.12	0.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.28	0.31
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.26	0.29