פילה אמנון ברוטב קארי

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנה ראשונה טעימה לסעודה

• 1 לשטוף את הדג, לפזר מלח ומיץ לימון, ולהניח בצד עד להכנת הרוטב.
• 2 למזוג את המים למחבת, להרתיח ולהוסיף את כל שאר המצרכים.
• 3 לתבל עוד במקרה הצורך, להנמיך את הלהבה ולסדר את הדג בתוך הרוטב.
• 4 לבשל במשך כ- 20 דקות עד שמוכן. ניתן לקשט בפטרוזיליה מעל.
• 5 להגיש ובתיאבון