סלט פסטה איטלקי
סלט פסטה בסגנון איטלקי עם גבינת פקורינו, עגבניות מיובשות, שום, זיתים ובזיליקום, 219 קלוריות למנה, 280 קלוריות ל-100 גרם
יוני שטרן, בשלן חובב, 01.02.2015
ההערות שלי
מצרכים למתכון
15 מנות/יחידות, 78 גרם למנה\יחידה (כמנה ראשונה (תלוי בגודל המנה). כמנה עיקרית - 10 מנות)
- הפסטה
- פוזילי - שקית (500 גרם)פסטה קצרה (או פנה/ריגאטוני)
- שאר המצרכים
- ממרח עגבניות מיובשות - 75 גרם
- עגבניות מיובשות בשמש - 120 גרםקצוצות גס
- בזיליקום - צרור (130 גרם)עלים טריים קצוצים גס
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)איכותי
- דבש - כף (22 גרם)
- שום - 8 שינייםכתושות
- מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
- חומץ בלסמי - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- זיתים ירוקים ללא גלעין - 30 יחידות - סה"כ (90 גרם)פרוסים לטבעות
- פקורינו - 100 גרםמגוררת גס
- מלח - קורט
- פלפל שחור - 2 קורטגרוס
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
סלט פסטה מושלם לארוחת הערב
- 1 מכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן, מסננים ומעבירים לקערה גדולה.
- 2 מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים היטב. אין צורך בהרבה מלח מכיוון שהגבינה והזיתים כבר מלוחים. אפשר להגיש את סלט הפסטה חם או קר.
- 3 בתיאבון
טיפ למתכון
לפעמים השום עלול לקבל גוון ירקרק - זה בסדר גמור, זה לא מעיד על קלקול.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.23 (0.23 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב