טורט אגוזים ושוקולד לפסח

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

טורט טעים לפסח

• 1 להפריד את הביצים. את החלבונים להקציף עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב. את החלמונים לערבב בקערה נפרדת עם השמן, מיץ התפוזים וגרידת התפוז.
• 2 בקערה נוספת לערבב היטב את הקוקוס עם הקמח הכשר לפסח, השוקולד, האגוזים, אינסטנט הפודינג ואבקת האפייה.
• 3 לקפל בצורה עדינה את תערובת החלבונים אל תערובת החלמונים.
• 4 בשלב זה לאחד את התערובת גם עם תערובת המצרכים היבשים, ולערבב היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה.
• 5 לשפוך את תערובת העוגה לתבנית משומנת (תבנית סבתא או קוגלהוף) ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות במשך כ- 50 דקות.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית סבתא או תבנית קוגלהוף.

אפשר להשאיר את העוגה כך ללא ציפוי או לצפות בקרם שוקולד: להמיס במיקרוגל 50 גרם שוקולד מריר (או שוקולד חלב) עם כף חמאה, לשפוך מעל העוגה ולצפות אותה. הערך התזונתי לא כולל את ציפוי השוקולד.