עוגה כושית שילדים אוהבים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 להקציף את הביצים שלמות ביחד עם סוכר הוניל עד שהתערובת מתחילה לתפוח, להוסיף בכמה פעמים את כוס הסוכר ולהמשיך להקציף עד שהתערובת תפוחה.
• 2 בקערה לערבב את הקמח, אבקת האפיה, הקקאו וגרידה מהתפוז.
• 3 להוסיף את מיץ התפוזים (בערך כוס - מ- 2 תפוזים גדולים).
• 4 להנמיך את המיקסר ולהוסיף את השמן. אח"כ להוסיף לסירוגין את היבשים ומיץ התפוזים. לערבל עד שכל התערובת אחידה ולא מעבר לכך.
• 5 לשמן תבנית מרובעת ולשפוך את התערובת לתוכה, לאפות בחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי. להוציא ולקרר.
• 6 לבשל על הגז את השוקולד, הקקאו, כפות הסוכר ורבע כוס מים עד שהשוקולד נמס. לכבות את הגז. להוסיף את המחמאה ולערבב עד שהיא נמסה כולה.
• 7 לדקור את העוגה הקרה עם מזלג ולשפוך את הקרם החם על העוגה עד שיכסה את כולה.
• 8 לקשט בסוכריות צבעוניות.
• 9 לבריאות.