קראלוסקי גיאורגי

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגה קלה וטעימה ביותר מהמטבח הגיאורגי

• 1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
• 2 בקערה לשים את הקמח בערימה בינונית, קוביות המרגרינה ואת שאר המצרכים לבצק.
• 3 ללוש ידנית את כל המצרכים לבצק נעים ורך.
• 4 לחלק את הבצק ל- 4 כדורים שווים (אחד מהם יפורר לאחר האפייה לפירורים).
• 5 לרדד כל כדור לעלה דק על נייר אפייה.
• 6 להרים את נייר האפייה בעדינות, להניח את העלה על תבנית ולהכניס לתנור שחומם מראש ל- 10 דקות עד להזהבה. יש אפשרות לאפות בתנור על טורבו וכך להכניס 2 תבניות ביחד.
• 7 לקרר את העלים לאחר האפייה.
• 8 להכין את הקרם: להקציף את השמנת המתוקה, ולהוסיף את החלב ואינסטנט פודינג הוניל.
• 9 להניח בתבנית עלה ראשון, למרוח מהקרם, להניח עלה נוסף, שוב למרוח מהקרם, להניח את העלה האחרון, שוב למרוח מהקרם ולבסוף לכסות בפירורי העלה הרביעי. לשמור במקרר ולהתענג.
• 10 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם אפייה.