מאפה פסטה ברוטב עגבניות וזיתים

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 152 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

• הפסטה
• פנה - שקית (500 גרם)
  או כל פסטה קצרה אחרת
• הבצל המטוגן
• בצל - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (250 גרם)
  קצוצים
• שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
  לטיגון
• אורגנו מיובש - 2 כפיות שטוחות - סה"כ (2 גרם)
  לתיבול השמן
• שאר המצרכים
• שום - 7 שיניים
  כתושות
• בזיליקום - כוס-קצוץ (45 גרם)
  עלים מחבילת בזיליקום טרי
• מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
• רסק עגבניות - 3 כפות - סה"כ (129 גרם)
  כפות גדושות
• קטשופ - 2 כפות - סה"כ (38 גרם)
  כפות גדושות
• ממרח עגבניות מיובשות - 2 כפות גדושות - סה"כ (52 גרם)
• דבש - כף (22 גרם)
• חרדל - כף (15 גרם)
• פיסטוק קלוי - 2 כפות-טחון - סה"כ (20 גרם)
• שמנת לבישול 10% שומן - קופסת קרטון (250 מ"ל)
• שמן זית - כף (10 מ"ל)
• זיתים ללא גלעין - 15 יחידות - סה"כ (30 גרם)
  קצוצים גס
• מלח - כפית שטוחה
• פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
  גרוס
• לפיזור מעל
• גבינה צהובה מגורדת - 1/4 שקית - סה"כ (50 גרם)