כדורי תפוח אדמה קריספיים

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

כדורי תפוח אדמה שהילדים פשוט יאהבו

• 1 לקלף את תפוחי האדמה, לחתוך לקוביות ולבשל במים עד להתרככות.
• 2 לסנן את תפוחי האדמה מהנוזלים, למעוך לפירה, להוסיף את התבלינים, הקמח והביצה, ולערבב היטב.
• 3 יוצרים כדורים מהתערובת (עם ידיים מעט רטובות) וטובלים בציפוי (לפני כן מערבבים את פירורי הלחם המוזהבים והשומשום ביחד).
• 4 מטגנים את כדורי תפוחי האדמה בשמן חם מכל הכיוונים עד להזהבה.
• 5 פשוט, קל וטעים - בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בכדורי הפירה לאחר הטיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.