כדורי תפוח אדמה קריספיים

תוספת נהדרת של כדורי תפוחי אדמה מטוגנים ומצופים שהילדים מאד יאהבו, 79 קלוריות למנה, 175 קלוריות ל-100 גרם

הילה רשתי הילה רשתי, חובבת בישול ואפייה, 12.08.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

כדורי תפוח אדמה שהילדים פשוט יאהבו

25 מנות/יחידות, 45 גרם למנה\יחידה (כ- 25 כדורים (תלוי בגודל))

1 לקלף את תפוחי האדמה, לחתוך לקוביות ולבשל במים עד להתרככות.
2 לסנן את תפוחי האדמה מהנוזלים, למעוך לפירה, להוסיף את התבלינים, הקמח והביצה, ולערבב היטב.
3 יוצרים כדורים מהתערובת (עם ידיים מעט רטובות) וטובלים בציפוי (לפני כן מערבבים את פירורי הלחם המוזהבים והשומשום ביחד).
4 מטגנים את כדורי תפוחי האדמה בשמן חם מכל הכיוונים עד להזהבה.
5 פשוט, קל וטעים - בתיאבון

עלות משוערת 12 ₪

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בכדורי הפירה לאחר הטיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	79	175
חלבונים (גרם)	1.52	3.36
פחמימות (גרם)	11	23
מתוכן סוכרים (גרם)	0.31	0.67
שומנים (גרם)	3.55	7.83
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.34	0.74
כולסטרול (מ"ג)	9.96	21.96
נתרן (מ"ג)	233.24	514.19
סיבים תזונתיים (גרם)	0.68	1.51

מים (גרם)	27.97	61.66
ויטמין A (מק"ג)	3.28	7.23
ויטמין B (מ"ג)	0.8	1.76
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.44	0.98
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.45
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.21
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.87	8.54
ויטמין B12 (מק"ג)	0.03	0.07
ויטמין C (מ"ג)	2.51	5.53
ויטמין D (מק"ג)	0.02	0.04
ויטמין E (מ"ג)	0.03	0.06
ויטמין K (מק"ג)	0.72	1.58
סידן (מ"ג)	13.46	29.67
ברזל (מ"ג)	0.16	0.34
מגנזיום (מ"ג)	7.08	15.62
זרחן (מ"ג)	18.07	39.85
אבץ (מ"ג)	0.12	0.26
אשלגן (מ"ג)	118.56	261.37
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.2
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.08	0.18