פאי תפוחים עם ג`לי

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פאי תפוחים בציפוי ג`לי שכולם אוהבים

• 1 הכנת הקלתית: מערבבים את כל המצרכים (במעבד מזון/מיקסר/ביד) עד ליצירת פירורים, מאחדים את הפירורים לבצק, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים לחצי שעה למקרר.
• 2 בזמן שהבצק במקרר לוקחים 3 תפוחים גדולים ו- 2 תפוחים בינוניים, שוטפים, מסירים את הקליפה ופורסים לפרוסות דקות.
• 3 מוציאים את הבצק מהמקרר, מרדדים, מעבירים לתבנית פאי בקוטר 26, מצמידים לתבנית, מיישרים שוליים וחותכים שאריות בצק. מחוררים עם מזלג ושמים ל- 5 דקות במקפיא.
• 4 מוציאים מהמקפיא, מורחים את ריבת המשמש על הקלתית, מסדרים מעל את התפוחים ומניחים על כל תפוח שוקולד צ`יפס.
• 5 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 35-40 דקות, עד שהקלתית נראית אפויה ושחומה.
• 6 מוציאים מהתנור ומצננים מעט. בינתיים מכינים ג` לי לפי ההוראות על האריזה. ברגע שמתחיל להסמיך שופכים על העוגה בצורה אחידה. ברגע שהעוגה הגיעה לטמפרטורת החדר - מכניסים למקרר להתייצבות הג`לי.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית פאי בקוטר 26.