עוגיות במילוי קוביות שוקולד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

למה שלא תכניסו קוביות שוקולד לעוגיות שלכם?

• 1 ללוש את כל מצרכי הבצק יחד (לישה ידנית של כ- 3 דקות לפי סדר המצרכים. הבצק צריך להיות רך וקצת דביק. אם הבצק דביק מדי להוסיף מעט קמח.
• 2 לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולהכניס למקרר לכשעה.
• 3 לחלק את הבצק ל- 4 חלקים, כל חלק לרדד לעלה ומכל עלה לחתוך משולשים.
• 4 על כל משולש להניח קוביית שוקולד בקצה הרחב ולגלגל עד הסוף.
• 5 להניח על נייר אפייה בתוך תבנית ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט.
• 6 לקרר ולפזר אבקת סוכר לפי הטעם.
• 7 בתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמן קירור הבצק. ניתן להשתמש בחמאה במקום המחמאה ובחלב במקום מיץ התפוזים על מנת להפוך את המתכון לחלבי.