עוגיות במילוי קוביות שוקולד

עוגיות ביתיות וקלות להכנה במילוי קוביות שוקולד מריר הנמסות במהלך האפייה - מתאימות מאוד לילדים ולאירועי ימי הולדת, 105 קלוריות למנה, 373 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 26.10.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

למה שלא תכניסו קוביות שוקולד לעוגיות שלכם?

מצרכים למתכון

40 מנות/יחידות, 28 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המשולשים)

הבצק
מרגרינה בטעם חמאה - אריזת נייר (200 גרם)
ביצה - יחידהL
מיץ תפוזים - 200 מ"ל
כוס חד פעמית (סחוט טבעי)
גרידת תפוז - כפית (3 גרם)
סוכר וניל - אריזת נייר (10 גרם)
אבקת אפייה - שקית (10 גרם)
קמח לבן - 400 גרם
כ- 3 כוסות
המילוי
שוקולד מריר - 2 אריזות נייר - סה"כ (200 גרם)
לפיזור מעל
אבקת סוכר - 2 כפות
לפי הטעם

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 ללוש את כל מצרכי הבצק יחד (לישה ידנית של כ- 3 דקות לפי סדר המצרכים. הבצק צריך להיות רך וקצת דביק. אם הבצק דביק מדי להוסיף מעט קמח.
2 לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולהכניס למקרר לכשעה.
3 לחלק את הבצק ל- 4 חלקים, כל חלק לרדד לעלה ומכל עלה לחתוך משולשים.
4 על כל משולש להניח קוביית שוקולד בקצה הרחב ולגלגל עד הסוף.
5 להניח על נייר אפייה בתוך תבנית ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט.
6 לקרר ולפזר אבקת סוכר לפי הטעם.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

זמן ההכנה כולל את זמן קירור הבצק. ניתן להשתמש בחמאה במקום המחמאה ובחלב במקום מיץ התפוזים על מנת להפוך את המתכון לחלבי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	105	373
חלבונים (גרם)	1.71	6.11
פחמימות (גרם)	11	40
מתוכן סוכרים (גרם)	1.26	4.48
שומנים (גרם)	5.86	20.88
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.78	9.9
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	6.87	24.48
נתרן (מ"ג)	42.52	151.46
סיבים תזונתיים (גרם)	0.02	0.06

מים (גרם)	5.66	20.17
ויטמין A (מק"ג)	2.84	10.1
ויטמין B (מ"ג)	0.36	1.28
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	0.25	0.9
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.1
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.02	3.64
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.05
ויטמין C (מ"ג)	0.85	3.03
ויטמין D (מק"ג)	0.03	0.12
ויטמין E (מ"ג)	0.02	0.07
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	1.18	4.21
ברזל (מ"ג)	0.04	0.13
מגנזיום (מ"ג)	0.37	1.32
זרחן (מ"ג)	3.58	12.76
אבץ (מ"ג)	0.02	0.08
אשלגן (מ"ג)	4.62	16.46
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.03	0.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.22
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.06	0.21