נקניק תמרים ואגוזים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

כל פרוסה מלמיליאן

• 1 במעבד מזון שמים את התמרים, התאנים, הסילאן והקינמון, ומעבדים עד לקבלת מעין גוש בצק אחיד.
• 2 מעבירים לקערה גדולה ומוסיפים את השוקולד המומס. לשים את תערובת התמרים והשוקולד עד שהוא נטמע בתערובת.
• 3 מוסיפים את האגוזים והפיסטוקים (אפשר אילו אגוזים שרק רוצים) והאננס ולשים הכל עד לאחידות.
• 4 לוקחים נייר אפייה ומתחילים להפוך את העיסה למעין נקניק בקוטר 4-5 ס"מ.
• 5 עוטפים את הנקניק שנוצר בנייר אפייה ומכניסים למקרר ל- 4-5 שעות להתייצבות.
• 6 בעזרת סכין משוננת חותכים לפרוסות דקות ומגישים. את הנקניק שומרים במקרר עטוף.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: מעבד מזון.

אורך הנקניק הוא 25-28 ס"מ (רצוי לפרוס דק). זמן ההכנה לא כולל את זמן הקירור להתייצבות. המתכון לקוח מהמטבח האיטלקי, ללא אפייה וקל מאוד להכנה.