עוגת סולת ותפוחים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מערבבים בקערה את כל מרכיבי תערובת התפוחים והיבשים עד לקבלת עיסה אחידה.
• 2 טורפים/מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב ונוקשה.
• 3 מבליעים את קצף החלבונים בעיסה בתנועות עטיפה.
• 4 מעבירים את התערובת אל תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ או תבנית מרובעת, ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 30-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי.
• 5 זורים את אבקת הסוכר על העוגה ומגישים.
• 6 בתיאבון