אוזני המן צבעוניים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אנחנו בפורים או בט"ו בשבט?

• 1 ללוש בצק מכל מצרכי הבצק (במיקסר או ידנית), לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקרר למשך כשעה.
• 2 בינתיים לטחון את הפירות יבשים במעבד מזון (כל אחד לחוד), ולחלק את התמרים לכדורים קטנים.
• 3 לחלק את הבצק ל- 3 חלקים שווים.
• 4 לכל חלק בצק להצמיד פרי יבש אחר ולעבד עד שמתקבל צבע אחיד.
• 5 לחלק כל בצק ל- 15 כדורים, לדחוס כל כדור בכף היד לעיגול, להניח כדור תמר, לסגור לצורת אוזן המן וכך לעשות עם כולם.
• 6 להניח את אוזני ההמן בתבנית עם נייר אפייה ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות.
• 7 בתיאבון וחג פורים שמח