פרגיות בתנור עם סילאן

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מתכון מומלץ ביותר ואהוב על כולם

• 1 לערבב היטב בקערה את כל מרכיבי המשרה.
• 2 לחתוך כל פרגית לשניים, להניח בתוך המשרה בקערה ולשים במקרר למשך מספר שעות (עדיף למשך לילה שלם).
• 3 לטגן את הפרגיות על מחבת פסים משני הצדדים (אין צורך בשמן). בינתיים, לחמם מראש את התנור לחום של 200 מעלות.
• 4 להניח את הפרגיות המטוגנות עם המשרה בתבנית אפייה, לכסות בנייר אפייה ומעליו נייר כסף, ולאפות בתנור החם למשך כ- 30 דקות. לאחר מכן, להסיר את הכיסוי ולאפות כ- 15 דקות נוספות.
• 5 בתיאבון

זמן ההכנה לא כולל את זמן השריית הפרגיות במשרה. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.