שוקי עוף עם דלעת

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לחמם את השמן בסיר ולטגן קלות את הבצל הקצוץ.
• 2 להוסיף את שוקי העוף ולטגן קלות מכל צידי העוף.
• 3 להוסיף את העגבנייה הקצוצה, שיני השום וקוביות הדלעת.
• 4 להוסיף את המים והמלח ולהביא לרתיחה כעשרים דקות.
• 5 ליצור תערובת בקערית נפרדת מרסק העגבניות, מרק העוף, הפפריקה האדומה, מיץ הלימון והסוכר וליצוק לסיר.
• 6 לבשל כעשרים דקות נוספות.
• 7 לפני ההגשה לצקת לצלחת הגשה גדולה ולקשט במספר עלי פטרוזיליה שטופים.
• 8 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.