קציצות בשר במחבת ברוטב עגבניות עדין

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ארוחת צהריים טעימה לילדים

• 1 לערבב את הבשר הטחון עם שאר מצרכי הקציצות (מלבד השמן לטיגון), ולהמתין כ- 20 דקות לספיגת הטעמים.
• 2 ליצור קציצות בשר בגודל הרצוי, לסדר על מחבת גדולה משומנת ולטגן משני הצדדים עד להשחמה.
• 3 לאותה המחבת להוסיף את העגבניות, הבצל והשום, לבחוש את התבלינים עם המים ולמזוג מעל. להביא לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל כ- 25 דקות עד שכל הנוזלים מתאדים.
• 4 להעביר לכלי הגשה ובתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.