דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת צהריים טעימה לילדים

מצרכים למתכון

13 מנות/יחידות, 154 גרם למנה\יחידה (10-15 קציצות (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לערבב את הבשר הטחון עם שאר מצרכי הקציצות (מלבד השמן לטיגון), ולהמתין כ- 20 דקות לספיגת הטעמים.
  • 2 ליצור קציצות בשר בגודל הרצוי, לסדר על מחבת גדולה משומנת ולטגן משני הצדדים עד להשחמה.
  • 3 לאותה המחבת להוסיף את העגבניות, הבצל והשום, לבחוש את התבלינים עם המים ולמזוג מעל. להביא לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל כ- 25 דקות עד שכל הנוזלים מתאדים.
  • 4 להעביר לכלי הגשה ובתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן לקשט בפטרוזיליה טרייה מעל.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)14192
חלבונים (גרם)11.82 7.66
פחמימות107
מתוכן סוכרים (גרם)3.06 1.98
שומנים (גרם)6.16 3.99
מתוכם שומן רווי (גרם)1.39 0.9
כולסטרול (מ"ג)29.23 18.94
נתרן (מ"ג)259.6168.24
סיבים תזונתיים (גרם)1.47 0.95
מים (גרם)122.1379.15
ליקופן (מ"ג)1.611.04
ויטמין A (מק"ג)37.2624.15
ויטמין B (מ"ג)3.82.46
ויטמין B1 (מ"ג)0.070.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.07
ויטמין B3 (מ"ג)2.891.87
ויטמין B5 (מ"ג)0.40.26
ויטמין B6 (מ"ג)0.320.21
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)21.8514.16
ויטמין B12 (מק"ג)1.190.77
ויטמין C (מ"ג)21.5713.98
ויטמין E (מ"ג)0.550.35
ויטמין K (מק"ג)74.3648.19
סידן (מ"ג)33.9722.01
ברזל (מ"ג)2.021.31
מגנזיום (מ"ג)22.1714.37
זרחן (מ"ג)124.2180.49
אבץ (מ"ג)2.751.78
אשלגן (מ"ג)371.8240.94
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.090.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.080.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.040.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.040.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5% 20.9% 40.1% 34%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.