עוגת שושנים מבצק שמרים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אחת מעוגות השמרים הטעימות ביותר

• 1 ללוש את כל מצרכי הבצק עד לקבלת בצק רך, להתפיח כשעה, ללוש פעם נוספת ולהתפיח כ- 20 דקות נוספות.
• 2 לחלק את הבצק ל- 3 חלקים, לרדד כל חלק לעלה ולמרוח על כל חלק ממרח אחר. לגלגל לרולדה ולחתוך לחלקים שווים בגודל 2 ס"מ.
• 3 לסדר את החלקים השווים בתבנית עגולה משומנת (שורה סיבובית) מכל טעם כשהמילוי כלפי מעלה.
• 4 למרוח חלמון ביצה טרוף ולאפות בבתנור בחום של 190 מעלות למשך כ- 30 דקות או עד שהעוגה משחימה.
• 5 לערבב את הדבש והלימון ולמרוח על העוגה בעודה חמה.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית עגולה משומנת.