דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אחת מעוגות השמרים הטעימות ביותר

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 90 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 ללוש את כל מצרכי הבצק עד לקבלת בצק רך, להתפיח כשעה, ללוש פעם נוספת ולהתפיח כ- 20 דקות נוספות.
  • 2 לחלק את הבצק ל- 3 חלקים, לרדד כל חלק לעלה ולמרוח על כל חלק ממרח אחר. לגלגל לרולדה ולחתוך לחלקים שווים בגודל 2 ס"מ.
  • 3 לסדר את החלקים השווים בתבנית עגולה משומנת (שורה סיבובית) מכל טעם כשהמילוי כלפי מעלה.
  • 4 למרוח חלמון ביצה טרוף ולאפות בבתנור בחום של 190 מעלות למשך כ- 30 דקות או עד שהעוגה משחימה.
  • 5 לערבב את הדבש והלימון ולמרוח על העוגה בעודה חמה.
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית עגולה משומנת.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)251279
חלבונים (גרם)4.95 5.52
פחמימות (גרם)3943
מתוכן סוכרים (גרם)6.78 7.55
שומנים (גרם)8.74 9.73
מתוכם שומן רווי (גרם)3.28 3.66
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.050.05
כולסטרול (מ"ג)28.25 31.48
נתרן (מ"ג)68.275.99
סיבים תזונתיים (גרם)0.33 0.36
מים (גרם)27.8531.03
ויטמין A (מק"ג)11.0912.36
ויטמין B (מ"ג)0.160.18
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.10.11
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.944.39
ויטמין B12 (מק"ג)0.060.07
ויטמין C (מ"ג)0.730.82
ויטמין D (מק"ג)0.150.17
ויטמין E (מ"ג)0.080.08
ויטמין K (מק"ג)0.020.02
סידן (מ"ג)7.638.5
ברזל (מ"ג)0.230.25
מגנזיום (מ"ג)0.921.03
זרחן (מ"ג)12.9814.46
אבץ (מ"ג)0.090.1
אשלגן (מ"ג)9.5210.6
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.130.14
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.110.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.290.32
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.270.3

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.6% 16.6% 9.4% 73.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.