נודלס עם ירקות מוקפצים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

נודלס צמחוני וקל להכנה

• 1 להרתיח את המים בסיר ולהוסיף את הנודלס לבישול במשך 5 דקות ולאחר מכן מסננים ושוטפים את הנודלס במים קרים.
• 2 מחממים את השמן בווק ומוסיפים את 3 שיני השום.
• 3 לאחר הזהבה מוסיפים את הכרוב, פטריות השמפיניון, הגזרים (חתוכים לרצועות דקות) והבצל החתוך לעיגולים עבים.
• 4 מוסיפים את הרוטב והנודלס תוך כדי ערבוב, מקפיצים יחד עוד 2 דקות ומורידים מהאש.
• 5 להוסיף מעל את הבוטנים (מרוסקים) ולהגיש חם חם.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: מחבת ווק.

יש להשתמש במחבת ווק פתוח ולא בסיר עם מכסה.