ביריאני - עוף עם אורז

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מנה צבעונית וטעימה

• 1 במחבת עמוקה לטגן את הבצלים הקצוצים, השום הכתוש והפלפלים החתוכים למשך 5 דקות.
• 2 להוסיף את רסק העגבניות, הסוכר החום, הצימוקים (1 כוס), אבקת הקארי, אבקת מרק העוף, עלי הדפנה, המלח, הפלפל השחור, הפטרוזיליה (כף אחת קצוצה) והאפונה.
• 3 להוסיף את האורז (מבושל) (עדיפות לאורז חום או אורז ספרדי) ואת קוביות העוף ולטגן 5 דקות נוספות או עד שמוכן.
• 4 להוציא את עלי הדפנה ולהגיש.
• 5 בתיאבון