עלי מנגולד ממולאים בשר ואורז

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ממולאים טעימים במיוחד - בואו ללמוד איך להכין!

• 1 לחתוך את עלי מנגולד (עלים לבד וגבעולים לבד. בגבעולים אפשר להשתמש
• כתחתית לממולאים).
• 2 מערבבים את האורז, הבשר ושאר מצרכי הממולאים הנוספים ומניחים בצד.
• 3 חולטים את עלי המנגולד במים רותחים ומקררים.
• 4 מניחים על כל עלה 2 כפות מתערובת הבשר והאורז, מקפלים את הצדדים, מגלגלים ומסדרים בתוך סיר שטוח.
• 5 מערבבים את כל מצרכי הרוטב ומוזגים מסביב למנגולד הממולא.
• 6 מכסים את הסיר, מביאים לידי רתיחהלמשך 2 דקות, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה או עד שהאורז מוכן. אם נשאר לכם מהתערובת אפשר למלא
• כרוב או ירקות אחרים.
• 7 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.