פילה אמנון בצלי ירקות

תבשיל פילה דג אמנון עם מבחר ירקות במחבת לארוחת צהריים מזינה וטעימה במיוחד, 319 קלוריות למנה, 93 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 18.08.2018

ההערות שלי

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 342 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הדגים
אמנון - 6 פילה - סה"כ (840 גרם)
מלח - 1/2 כפית שטוחה
מיץ לימון - 1/2 יחידה
סחוט טרי
צלי הירקות
בצל - יחידה גדולה (322 גרם)
חתוך לקוביות
שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
סלרי - כרפס - 3 גבעולים - סה"כ (135 גרם)
קצוצים (עם העלים)
שום - 4 שיניים
קצוצות
פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
חתוך לקוביות
פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
חתוך לקוביות
עגבנייה - יחידה בינונית (172 גרם)
חתוכה לקוביות (קשה)
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פפריקה - 1/4 כפית שטוחה
אבקת קארי - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
כמון טחון - 1/4 כפית שטוחה
מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

ארוחת צהריים מושלמת

1 להשרות את הדגים במלח ומיץ לימון כ- 10 דקות עד להכנת צלי הירקות.
2 במחבת גדולה לטגן מעט את הבצל בשמן, להוסיף את הירקות והתבלינים, לטגן תוך כדי ערבוב עד הירקות מתרככים מעט.
3 להוסיף את המים בהדרגה ולסדר את הדגים על הירקות.
4 להוציא קצת מהרוטב, למזוג על הדגים ולבשל כ- 15 דקות או עד הדג מוכן.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	319	93
חלבונים (גרם)	38.68	11.3
פחמימות (גרם)	13	4
מתוכן סוכרים (גרם)	6.15	1.8
שומנים (גרם)	13.26	3.87
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.07	0.61
כולסטרול (מ"ג)	79.8	23.31
נתרן (מ"ג)	687.9	200.95
סיבים תזונתיים (גרם)	2.21	0.64
מים (גרם)	274.38	80.15
ליקופן (מ"ג)	0.87	0.25
ויטמין A (מק"ג)	67.78	19.8
ויטמין B (מ"ג)	9.34	2.73
ויטמין B1 (מ"ג)	0.22	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.16	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	7.29	2.13
ויטמין B5 (מ"ג)	1.15	0.34
ויטמין B6 (מ"ג)	0.48	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	35.45	10.36
ויטמין B12 (מק"ג)	2.6	0.76
ויטמין C (מ"ג)	86.53	25.28
ויטמין E (מ"ג)	2.08	0.61
ויטמין K (מק"ג)	15.42	4.51
סידן (מ"ג)	59.65	17.42
ברזל (מ"ג)	1.81	0.53
מגנזיום (מ"ג)	66.71	19.49
זרחן (מ"ג)	336.77	98.38
אבץ (מ"ג)	0.9	0.26
אשלגן (מ"ג)	870.86	254.39
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1	0.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.54	0.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.38	0.4
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.11	0.32

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים	שומנים	חלבונים	פחמימות
3.3%	19.7%	57.4%	19.6%

ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

יחס קטוגני: 0.26 (0.27 נטו)

©FoodsDictionary 2026, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב

סרגל נגישות

פילה אמנון בצלי ירקות

ההערות שלי

מצרכים למתכון

אופן הכנת המתכון

ערך תזונתי למתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון

סרגל נגישות

פילה אמנון בצלי ירקות

ההערות שלי

מצרכים למתכון

אופן הכנת המתכון

ערך תזונתי למתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון

ההערות שלי