סופגניות גבינה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

סופגניות קצת אחרות לחנוכה

• 1 להניח בקערה את הגבינות, הסוכר וסוכר הוניל, ולבחוש היטב.
• 2 להוסיף את הביצים וגרידת הלימון, לבחוש ולהוסיף את הקמח בהדרגה עד שמתקבלת עיסה חלקה.
• 3 לחמם שמן לטיגון עמוק (כוס שמן, ניתן להוסיף עוד לפי הצורך), בעזרת כף לקחת מהעיסה, להחליק לתוך השמן החם ולטגן משני הצדדים עד שמשחים.
• 4 להניח על נייר סופג ולפדר באבקת סוכר.
• 5 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בסופגניות לאחר הטיגון. יש להשתמש בשמן לטיגון עמוק.