סופגניות גבינה

סופגניות גבינה מטוגנות ומתוקות לכבוד חג החנוכה, 213 קלוריות למנה, 268 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 02.12.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סופגניות קצת אחרות לחנוכה

15 מנות/יחידות, 80 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הסופגניות (רצוי קטנות))

1 להניח בקערה את הגבינות, הסוכר וסוכר הוניל, ולבחוש היטב.
2 להוסיף את הביצים וגרידת הלימון, לבחוש ולהוסיף את הקמח בהדרגה עד שמתקבלת עיסה חלקה.
3 לחמם שמן לטיגון עמוק (כוס שמן, ניתן להוסיף עוד לפי הצורך), בעזרת כף לקחת מהעיסה, להחליק לתוך השמן החם ולטגן משני הצדדים עד שמשחים.
4 להניח על נייר סופג ולפדר באבקת סוכר.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בסופגניות לאחר הטיגון. יש להשתמש בשמן לטיגון עמוק.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	213	268
חלבונים (גרם)	5.96	7.49
פחמימות (גרם)	25	32
מתוכן סוכרים (גרם)	8.11	10.19
שומנים (גרם)	9.81	12.32
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.46	4.34
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.13	0.16
כולסטרול (מ"ג)	64.34	80.83
נתרן (מ"ג)	241.85	303.83
סיבים תזונתיים (גרם)	0.19	0.24

מים (גרם)	10.53	13.23
ויטמין A (מק"ג)	21.77	27.34
ויטמין B (מ"ג)	0.32	0.4
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.26
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.42	8.06
ויטמין B12 (מק"ג)	0.12	0.15
ויטמין C (מ"ג)	0.26	0.32
ויטמין D (מק"ג)	0.36	0.45
ויטמין E (מ"ג)	0.14	0.18
ויטמין K (מק"ג)	0.04	0.05
סידן (מ"ג)	43.88	55.13
ברזל (מ"ג)	0.24	0.3
מגנזיום (מ"ג)	1.66	2.09
זרחן (מ"ג)	26.95	33.86
אבץ (מ"ג)	0.18	0.22
אשלגן (מ"ג)	19.25	24.18
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.33
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.5	0.63
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.46	0.58