גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 204 מתכונים, שם באנגלית: Deep Fried Food.
מנת קריספי צ'יקן בורגר ביתי מושלמת לארוחת הצהריים - חזה עוף קריספי מצופה שמגישים בלחמניה עם מבחר תוספות אהובות
פסטה קנלוני מתוקה, מטוגנת וממולאת בקרם גבינת מסקרפונה וניל ובזילוף דבש ותימין טרי
שיפודי טורטיה שמזכירות "שיפודי סוכריות פילה" - טורטיות מגולגלות וממולאות בבשר בקר טחון, חתוכות לשבלולים, נעוצות בשיפודים קטנים ומטוגנות/אפויות בתנור
צ'יפס מתנפח כמו של הפלאפליות - צ'יפס מצופה ומתנפח כמו של פעם, פשוט נוסטלגיה!
סופגניות ממכרות ומושחתות במיוחד מבצק שמרים חמאה מושלם, מלית של קרם פטיסייר מפנק וקרמל פתיח מעל
כדורי פלאפל מקינואה במקום גרגירי חומוס בתוספת בטטה, כוסברה ושום - פריכים מבחוץ, רך ונמסים מבפנים
סופגניות בתוספת יוגורט חלבון שמאוד דומות לסופגניות האשל - אבל מפוצצות חלבון
סופגניות מטוגנות מושלמות במילוי של קרם טירמיסו מגבינת מסקרפונה ואספרסו, ציפוי של שוקולד לבן ופירורי בישקוטים - סופגניות טעימות ביותר שאתם הולכים להתמכר אליהן
ספינג' מרוקאי מושלם ומהיר להכנה ללא צורך בשמרים, לישה או התפחה - בדיוק אם אין לכם הרבה זמן ואתם חייבים לתקתק ספינג' מהיר מבלי להתפשר על הטעם
הספינג' הזה רך מבפנים, קריספי מבחוץ, ועם כמה טיפים קטנים שתלמדו כאן - תמיד יוצא מושלם: לעבוד עם ידיים סופר משומנות, לשמור על החור פתוח עם מזלג בזמן הטיגון, לשים לב לטמפרטורה… והטיפ הסודי שאף אחד לא...
סופגניות נדירות כמו בקונדיטוריות בליווי של גלידת טחינה ביתית מפנקת במיוחד
פיצה מטוגנת במחבת מבצק שמרים נפלא הממולא גבינת מוצרלה עם רוטב עגבניות מפנק ומגוון תוספות לבחירה
הסופגניות האלה היו אמורות להיות עוואמה, אבל אז קלטתי שעשיתי טעות במתכון. עם התיקונים והאלתורים הוספתי גבינת מסקרפונה ועוד כמה שינויים, ויצאו הסופגניות המופלאות האלו. טעות מושלמת!
סופגניות ללא גלוטן שאתם חייבים לאמץ - המתכון הכי מדויק שתמצאו להכנת סופגניות ביתיות ללא גלוטן שממש לא תרגילו בהבדל לעומת סופגנייה רגילה
סופגניות אשל ללא גלוטן מטוגנות בשמן עמוק במילוי מפנק של נוטלה ובציפוי סוכר - סופגניות שאתם חייבים להכין לחברים הצליאקים שלכם
גרסא מושלמת לסופגנייה הגיאורגית שמלאה בקרם חלב מתוק וסמיך (בין קרם פטיסייר לבצק רבוך) - הגרסא הזו היא המהירה ואני גם ציפיתי בסוכר
אוכל מטוגן בשמן עמוק הוא אוכל שאינו בריא. אוכל כזה סופג כמויות גדולות של שמן (גם אם סופגים את השמן לאחר מכן בנייר סופג). מאכלים שמטוגנים בשמן עמוק הם אגרול לדוגמא, צ'יפס, פלאפל ועוד.