קריספי צ`יקן בורגר

מנת קריספי צ`יקן בורגר ביתי מושלמת לארוחת הצהריים - חזה עוף קריספי מצופה שמגישים בלחמניה עם מבחר תוספות אהובות, 1,349 קלוריות למנה, 234 קלוריות ל-100 גרם

שירן כהן בנימינוב שירן כהן בנימינוב, חובבת בישול, 10.04.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

קריספי צ`יקן ביתי הכי טעים שתאכלו

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 578 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

חזה העוף
חזה עוף - 1 ק"ג
פרוסות עבות יחסית
הבלילה
קמח לבן - 2 כוסות
פפריקה - 2 כפיות שטוחות
מתוקה
מלח - כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
ביצים - 3 יחידותL
מים - 1½ כוסות - סה"כ (360 מ"ל)
הציפוי
קמח לבן - כוס
קורנפלור - כוס
פפריקה - כפית שטוחה
מתוקה
מלח - קורט
לטיגון
שמן קנולה - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
כמות מוערכת שנספגת

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
בשרי, כשרכשרות

1 מערבבים בקערה את כל מרכיבי הבלילה עד לקבלת תערובת חלקה.
2 בקערה נפרדת מערבבים את כל מרכיבי הציפוי. בינתיים, מחממים את השמן לטיגון במחבת.
3 טובלים את רצועות העוף בבלילה.
4 מעבירים את העוף מהבלילה לציפוי הקמח המתובל, מעבירים ישר לשמן החם ומטגנים עד שזהוב וקריספי מכל הצדדים.
5 מוציאים את חזה העוף המצופה אל רשת צינון.
6 מרכיבים קריספי צ`יקן בורגר מהסרטים: מניחים את חזה העוף בלחמניה טעימה וצרובה מעט עם רוטב אלף האיים, מלפפון חמוץ, חסה לאליק, בצל סגול, כרוב כבוש או כל מה שאתם אוהבים!
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את הלחמניות והתוספות אלא את הצ`יקן בורגר בלבד. כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בצ`יקן בורגר לאחר הטיגון. יש להשתמש בכמות שמן מספקת לטיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של שירן!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	1,349	234
חלבונים (גרם)	102.2	17.7
פחמימות (גרם)	124	22
מתוכן סוכרים (גרם)	0.42	0.07
שומנים (גרם)	45.7	7.91
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.97	1.21
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.44	0.08
כולסטרול (מ"ג)	417.22	72.25
נתרן (מ"ג)	1,346	233.02
סיבים תזונתיים (גרם)	1.57	0.27

מים (גרם)	282.43	48.91
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	158.47	27.44
ויטמין B (מ"ג)	44.21	7.66
ויטמין B1 (מ"ג)	0.74	0.13
ויטמין B2 (מ"ג)	0.89	0.15
ויטמין B3 (מ"ג)	37.34	6.47
ויטמין B5 (מ"ג)	3.42	0.59
ויטמין B6 (מ"ג)	1.78	0.31
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	82.88	14.35
ויטמין B12 (מק"ג)	1.38	0.24
ויטמין C (מ"ג)	8.63	1.49
ויטמין D (מק"ג)	1.36	0.24
ויטמין E (מ"ג)	2.26	0.39
ויטמין K (מק"ג)	8.37	1.45
סידן (מ"ג)	173.02	29.96
ברזל (מ"ג)	7.88	1.37
מגנזיום (מ"ג)	90.25	15.63
זרחן (מ"ג)	839.16	145.31
אבץ (מ"ג)	3.48	0.6
אשלגן (מ"ג)	817.54	141.56
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3.85	0.67
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.17	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	3.12	0.54
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	6.2	1.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	5.57	0.96