גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח גרוזיני/גיאורגי | » | סופגניות מהמטבח הגיאורגי |
סופגניות מהרכב בצק על פי טעמי ילדות מהמטבח הגיאורגי הנהדר בצורת דונאטס ובציפוי סוכר במיוחד לכבוד חנוכה, 216 קלוריות למנה, 299 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 08.11.2012
17 מנות/יחידות, 72 גרם למנה\יחידה (16-18 סופגניות)
כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בסופגניות לאחר הטיגון (1/3 כוס). יש לטגן בשמן עמוק וייתכן שיהיה צורך להשתמש בכמות גדולה יותר של שמן (בערך כוס שמן).
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 216 | 299 |
חלבונים (גרם) | 4.4 | 6.09 |
פחמימות (גרם) | 34 | 47 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 6.13 | 8.48 |
שומנים (גרם) | 6.95 | 9.61 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.51 | 0.71 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 14.88 | 20.58 |
נתרן (מ"ג) | 51.98 | 71.91 |
מים (גרם) | 20.68 | 28.6 |
ויטמין A (מק"ג) | 6.4 | 8.85 |
ויטמין B (מ"ג) | 94.08 | 0.13 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.06 | 0.08 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 1.88 | 2.6 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.04 | 0.05 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.08 | 0.11 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.04 | 0.06 |
ויטמין K (מק"ג) | 0.01 | 0.02 |
סידן (מ"ג) | 2.86 | 3.95 |
ברזל (מ"ג) | 0.07 | 0.1 |
מגנזיום (מ"ג) | 0.66 | 0.91 |
זרחן (מ"ג) | 7.92 | 10.96 |
אבץ (מ"ג) | 0.05 | 0.07 |
אשלגן (מ"ג) | 5.65 | 7.82 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.08 | 0.11 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.06 | 0.09 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.15 | 0.2 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.14 | 0.19 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם