פילה אמנון "סוכריה" אפוי בתנור

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנת פתיחה קלה וטעימה

• 1 לפרוס נייר אפייה ולהניח עליו את פילה הדג (במידה ואתם משתמשים בדג קפוא אז יש להשרות אותו במים עם מיץ לימון למשך כרבע שעה).
• 2 לתבל במלח, פלפל שחור, קארי דגים וכוסברה מיובשת (1/4 כפית לכל מנה).
• 3 להניח 2 פרוסות לימון בצדדים ובמרכז להניח פרוסת עגבניה.
• 4 לפזר את הכוסברה הטרייה (חופן לכל מנה) מעל ולמזוג שמן זית (כ- 2 כפות לכל מנה). לעטוף את פילה הדג משני הצדדים כמו סוכריה, וכך להכין את כל שאר הדגים.
• 5 להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 180-200 מעלות למשך כ- 10-15 דקות (תלוי בסוג התנור, ניתן גם על טורבו).
• 6 להגיש מיד ובתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.