סקיני פסטה שיבולת שועל נודלס מוקפץ עם ברוקולי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אסיאתי - אבל דיאטטי יותר, צילום: תפיקו הפקות

• 1 הכנת הרוטב: מערבבים בצלוחית את רוטב ההוי סטיר, רוטב הסויה, הסילאן, החומץ והמים.
• 2 מחממים את שמן השומשום בווק על אש בינונית. מוסיפים את השום ומטגנים כחצי דקה.
• 3 מוסיפים את הביצה ומטגנים תוך טריפה בכף, עד שמתקבלת חביתה מקושקשת.
• 4 מוסיפים את הברוקולי, התרד והרוטב, ומבשלים 5-7 דקות, תוך כדי ערבוב.
• 5 מוסיפים את אטריות הסקיני פסטה ומקפיצים תוך כדי ערבוב עוד כ- 5 דקות.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: ווק.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. המתכון בשיתוף חלי ממן.