קובה בורגול מטוגנת

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

אחת הקובות הטעימות שתכינו

• 1 לטגן את הבצל בשמן, להוסיף את הבשר הטחון ולהמשיך לטגן עד שהנוזלים מתאדים. להוסיף את הפטרוזיליה והתבלינים ולקרר.
• 2 בינתיים ללוש בצק מכל מצרכי המעטפת עד לקבלת בצק רך אך יציב לעיבוד. במידת הצורך אפשר להוסיף מים בהדרגה. לתת לנוח בצד למשך כשעה.
• 3 בידיים רטובות להכין כדורים בגודל הרצוי, למלא בכפית מהמלית, לעבד לצורה של קובה מוארכת ולטגן בשמן עמוק וחם. מתקבלת קובה בורגול מטוגנת מושלמת! פשוט להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.