סמבוסק אגוזים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אכלתם פעם סמבוסק מתוק? (:

• 1 לערבב את כל מצרכי הבצק (מלבד המים), להוסיף את המים בהדרגה לפי הצורך וללוש עד לקבלת בצק רך ונעים למגע.
• 2 לכסות את הבצק ולהתפיח כשעה.
• 3 בינתיים לערבב את כל מצרכי המילוי (אפשר להוסיף תבלינים לפי הטעם).
• 4 לרדד את הבצק, לקרוץ עיגולים, למלא בכפית מתערובת האגוזים והשקדים, להדק לסהרון ולסדר על נייר אפייה בתוך מגש.
• 5 למרוח ביצה טרופה, לפזר שומשום ולהתפיח שוב כחצי שעה.
• 6 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה.
• 7 בתיאבון