סירות חצילים ממולאים גבינה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לפרוס את שיני השום לפרוסות, לטגן ב- 4 כפות שמן הזית ולהוציא מהמחבת.
• 2 לחתוך את החצילים לאורך ולטגן משיני צדדיו באותו השמן עם מכסה.
• 3 להוציא את תוכן החצילים (להשאיר קצת), לקצוץ דק ולשים בקערה.
• 4 לקצוץ את העירית ולהוסיף לתוכן החצילים.
• 5 להוסיף את הבזיליקום, 50 גרם הפרמזן, המלח והפלפל השחור.
• 6 לשים בתבנית את סירות החצילים ולמלא את הסירות בבלילת תוכן החצילים.
• 7 לפזר מעל את האורגנו, 2 כפות שמן הזית ו- 50 גרם הפרמזן.
• 8 לחמם את התנור לחום של 200 מעלות ולאפות מכוסה כ- 15 דקות ו- 10 דקות ללא כיסוי.
• 9 להגיש חם או קר.
• 10 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.