עוגת קוקוס ושקדים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

תרתיחו את המים לקפה

• 1 להקציף את החלבונים עם הסוכר וסוכר הוניל, להוסיף את השמנת המתוקה ולהקציף עוד כמה דקות.
• 2 לבחוש את החלמונים עם השמן, להוסיף בעדינות לקצף החלבונים ולהוסיף את שאר המצרכים בהדרגה בתנועות עטיפה.
• 3 לשמן ולקמח סיר פלא, לצקת לתוכו את בלילת העוגה ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות או עד להשחמה (ללא מכסה).
• 4 כשהעוגה מתקררת למרוח עליה ריבה ולפזר שקדים משובבים.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר פלא.