דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

11 מנות/יחידות, 200 גרם למנה\יחידה (10-12 לחמניות פריקסה (תלוי בגודל))

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
פריקסה קל להכנה
הסנדוויץ` הטוניסאי המושלם
  • 1 לערבב את כל המצרכים לבצק (את המים לצקת בהדרגה לפי הצורך) וללוש לפחות 5 דקות. לכסות ולהתפיח כשעה עד לתפיחה יפה וגבוהה.
  • 2 שוב ללוש את הבצק, לכסות ולהתפיח שוב כחצי שעה.
  • 3 לחלק את הבצק ל- 10-12 כדורים ובידיים משומנות לעצב כל כדור ללחמניה.
  • 4 להניח את הלחמניות על משטח מקומח ושוב להתפיח כחצי שעה.
  • 5 לחמם את השמן בסיר קטן (יש להשתמש ב- 1/2 ליטר שמן לטיגון עמוק), לטגן כל לחמניה כמה דקות או עד להשחמה, להפוך ולטגן גם מהצד השני.
  • 6 לקרר מעט, לחתוך לאורך ולמלא בתוספות לפי הטעם. מתקבל פריקסה ביתי מושלם שכל אחד יכול להכין.
  • 7 בתיאבון חיוך

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בלחמניות הפריקסה לאחר הטיגון. יש לטגן ב- 1/2 ליטר שמן לטיגון עמוק. התוספות לפריקסה לפי הטעם האישי.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.1% 27.5% 15.2% 56.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2021, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב